Powrót do strony głównej Powrót do zakładki Media  Powrót do zakładki Galeria

Jesiotr rosyjski (Acipenser gueldenstaedti) – gatunek ryby z rodziny jesiotrowatych (Acipenseridae). Posiada zaokrąglone rostrum oraz stosunkowo krótką głowę. Ciało jesiotra rosyjskiego charakteryzuje się zmiennym ubarwieniem – od jasnobrunatnego do czarnego. Płytki kostne – zarówno grzbietowe jak i boczne – są zazwyczaj jaśniejsze od pozostałych partii ciała. Larwy odżywiają się bentosem, ale wraz z wiekiem udział ryb w diecie jesiotra rosyjskiego wzrasta. Jest rybą dwuśrodowiskową, a dojrzałość płciową osiąga w wieku 8-14 lat (samce) oraz 10-20 lat (samice). Osobniki tego gatunku przystępują do tarła w dwóch okresach – wiosną (ikra złożona w roku bieżącym) i jesienią (ikra złożona w roku następnym). Gatunek ten jest obecnie krytycznie zagrożony wyginięciem (kategoria CR wg IUCN) ze względu na połowy odbywające się na ogromną skalę.