Powrót do strony głównej Powrót do zakładki Media  Powrót do zakładki Galeria

Sum (Silurus glanis) – gatunek ryby z rodziny sumowatych (Siluridae). Ma małe oczy oraz głowę spłaszczoną grzbietobrzusznie, na której obecne są 3 pary wąsów. Płetwa odbytowa jest bardzo długa i sięga aż do płetwy ogonowej. Ciało suma ubarwione jest w zależności od podłoża – od oliwkowo-czarnego do czarnego, a na ciele nierzadko obecny jest marmurkowaty deseń. Sum jest rybą ciepłolubną i zasiedla głębsze partie rzek i jezior, przebywając głównie blisko mulistego dna. Larwy odżywiają się skorupiakami, narybek – bęzkręgowcami (jętki, ochotki, chruściki), natomiast osobniki dorosłe – rybami. Osobniki tego gatunku przystępują do tarła w czerwcu i lipcu. W akwakulturze sum jest ceniony ze względu na smaczne mięso i szybkie tempo wzrostu.